展示“福建味道”擦亮“闽菜”品牌 闽海珍味品鉴会举行

东南网11月4日讯（本网记者 叶伏国 通讯员 郑尚航）日前，在第27届中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会举办之际，由福建省贸促会主办，福州市贸促会、宁德市贸促会、霞浦县人民政府承办的闽海珍味品鉴会在青岛举行。

闽海珍味品鉴会在青岛举行。郑尚航 摄

福建省贸促会会长徐敏表示，举办此次品鉴会，期待能够展示“福建味道”、擦亮“闽菜”品牌、吸引广大客商，更期待以今天的品鉴交流为起点，进一步发挥福建自然资源优势、海洋经济优势和食品加工产业链优势，广泛深化对外合作交流，深度参与国内外市场，服务构建新发展格局。

客商现场了解福建海产品。郑尚航 摄

“诚挚邀请各位嘉宾亲临霞浦，感受霞浦的海洋文化与自然风光，品味霞浦的优质海产品，亲身感受‘画本霞浦·千鲜之城’的独特魅力。”霞浦县人民政府副县长郑金思说，期待借助渔博会平台和本次品鉴会，充分展示霞浦的海洋产品与产业实力，深化技术交流和市场对接，丰富合作模式，助推霞浦海产品走向更广阔的舞台。

客商现场了解福建海产品。郑尚航 摄

来自福建参展商代表还现场进行了推介发言，详细介绍了企业发展情况、产品特色、优势等，让现场嘉宾对闽海珍味有了更深入的了解和认识。期间，主办方还组织参加此次渔博会福建参展商设置产品展示区，对福建海产品进行展示宣传和交流。

“举办品鉴会，对企业走出去，交流认识更多的海内外的客商，把我们的产品介绍给客户，同时让更多的人知道我们霞浦的海产品，另外对我们的品牌推广、市场的发展来讲，都是一个非常好的一个机会。”福建福宁港渔业有限公司负责人翁雕表示。

福建省溢鸿水产有限公司负责人谢道扬说：“这次品鉴会有我邀请到的外商，向他们展示了公司大体情况，让他们更多去了解我们宁德一些产品，让我们产品更好向外商去推广。”

据了解，本次渔博会福建省有近200家企业参展，其中霞浦8家企业，带来大黄鱼、海参、海带、鲍鱼等海产品。通过渔博会平台，向四方宾朋展示我县现代渔业产业发展成果，推介渔业产品，吸引客商咨询接洽，展示我县独特的海洋产业魅力。

霞浦是“千鲜之城”，拥有1000多种特色海鲜，水产品产量和质量位居全国前列，形成了生态大黄鱼等5个国家级区域特色品牌。近年来，霞浦持续做深做透海洋养殖大文章，不断完善“育苗、养殖、加工、存储、销售”等全产业链条，依托现代物流和冷链技术扩大霞浦水产品市场覆盖范围，大力发展海洋电商，积极推动渔业与旅游、文化相结合，打造独具特色的海洋经济新业态。